Buğulaması ve çorbası ile balık severlerin vazgeçilmezleri arasında yer alan Kırlangıç Balığı kilosu 100 liradan tezgaha kondu.
Karadeniz de az rastlanılan ve Akçakoca da balıkçıların ağına takılan 2 Kırlangıç Balığı tezgah da kilosu 100 liradan satıldı.
ızgara veya tava için uygun bir balık olmayan Kırlangıç balığı buğulaması ile kırlangıç balığının en lezzetli halini tatmış olabilirsiniz. Kırlangıç çorbası da, sıcak ve deniz aromalı bir balık çorbası olup, balık severlerin sıkça tercih ettiği bir çorba çeşididir.
